![Házi tészta készítése - a legkedveltebb tésztafajták a világ minden tájáról Házi tészta készítése - a legkedveltebb tésztafajták a világ minden tájáról](https://www.konyvkalauz.hu/uploads/shop/konyvkalauz.hu/termek/4080924_big.jpg)
Házi tészta készítése - a legkedveltebb tésztafajták a világ minden tájáról
Cikkszám: 9789635653607
Szerző: GREEN, ALIZA
Hűségpontok értéke (csak regisztrált vásárlóknak): 125
![](https://konyvkalauz.hu/uploads/shop/konyvkalauz.hu/fajltar/179771.jpg)
6 270 Ft
A választott opciók feláraival növelt ár!
![](/img/ajaxloading01.gif)
![](/img/ajaxloading01.gif)
Összefoglaló:
A tészta lehet rövid vagy hosszú, cakkos szélű, csavart vagy egyenes, gazdagon töltött, mártással megbolondított
Készítése végtelenül változatos, szórakoztató és egyszerű, csupán liszt, víz és tojás kell hozzá, a végeredményt pedig mindenki imádja! Aliza Green, amerikai séf szenvedélye a tésztakészítés. Könyvében lépéséről lépésre, szemléletes fotókkal illusztrálva mutatja be: - a világ legismertebb tésztaféléit, a népszerű olasz pastáktól az egzotikus ázsiai tésztákig, de elárulja többek között a lengyel pirog, a török manti és a szibériai pelmenyi készítésének titkait is; - hogyan készíthetünk ízletes tésztákat nem hagyományos, például hajdina-, durum- vagy teljes kiőrlésű lisztből; - melyik tésztafajtához milyen mártások, töltelékek, feltétek illenek leginkább; - a legjobb természetes színező- és ízesítőanyagokat, így nemcsak finom, de színpompás, szemet gyönyörködtető fogásokat is készíthetünk; - az egyszerű és klasszikus technikákat hogyan sodorjuk, nyújtsuk, formázzuk és töltsük a különböző tésztafajtákat. Vigyázat! A Házi tészta készítése mindenkit tésztafüggővé tesz!
ÚJDONSÁGOK - AJÁNLÁSOK NEKED:
Vásárlói vélemények:
![](/img/ajaxloading01.gif)
Kérdések és válaszok:
![](/img/ajaxloading01.gif)