Gasztronómiai kalandozások
Cikkszám: 9789633314879
Szerző: KICSI SÁNDOR ANDRÁS
Hűségpontok értéke (csak regisztrált vásárlóknak): 53
2 640 Ft
A választott opciók feláraival növelt ár!
Vásároljon 5%-os végösszegi kedvezménnyel az alábbi kuponkóddal: #KONYVKALAUZ5. Ingyenes szállítási költség 15.000 felett!
Összefoglaló:
Jelen kötete huszonhat esszéjét tartalmazza. (Kilenc tanulmány első megjelenés e könyvben.) Bevezető tanulmányában a nagy elődöket, a gasztronómia tízenkét óriását (Apicius, Brillat-Savarin, Careme stb.) mutatja be, majd sorra tárgyalja az étkezéssel kapcsolatos főbb témákat.
ÚJDONSÁGOK - AJÁNLÁSOK NEKED:
Vásárlói vélemények:
Kérdések és válaszok: