Egészséges ételek - vissza az édenkertbe 2.

Jethro Kloss volt az első olyan gyógyító, aki az egészséges életmód hirdetésének szentelte életét és így vált világszerte ismertté. Pályájának csúcsa a Vissza az édenkertbe) című mű 1939-es megjelenése. Kloss a természetben megtalálható, gyógyító hatású és ehető növények tapasztalt ismerője volt; az ő idejében ez volt az egyetlen gyógymód, ami a legközelebbi várostól néha több száz kilométerre lakó emberek számára elérhető volt. A Gyógyító növények című kötet hű marad Kloss eredeti művéhez, ugyanakkor a tördelése és képi világa a mai kor design-elemeinek felhasználásával jeleníti meg a termékeny gondolatokat indító szöveget. Párjával, az „Egészséges ételek” című kötettel a XXI. század olvasóközönségéhez szól: olyan ismeretanyagot kínál, amely azon túl, hogy már kiállta az idők próbáját, ráadásul biztos, mégis gyengéd megoldásokat kínál életünk jobbá tételéhez.